Рулетики из куриного филе с креветками под сыром

Рецепт предназначен для праздничного стола и для людей, которые следят за своей фигурой!


Вам потребуется:

- три куриных филе;
- одно яйцо;
- вареное - мороженые креветки - 200 грамм;
- твердый сыр - 50 - 60 грамм;
- жирные сливки или сметана - одна столовая ложечка;
- соль, различные специи - на вкус.


Рецепт приготовления:

Куриное филе сначала необходимо разрезать вдоль на две - три пластины. Затем пластины нужно слегка отбить и натереть со всех сторон разными специями, солью.
После этого на край каждого отбитого куриного куска выложить немного креветок и аккуратно свернуть плотненьким рулетиком. Края можно закрепить зубочистками.
Далее готовые рулетики уложить в форму для запекания.
В какой - либо посуде смешать яйцо сырое, сметану и тертый сыр.
Данной сырно - сметанной массой равномерно полить куриные рулетики и поместить на пятнадцать минут в духовой шкаф.
На блюдо, украшенное свежими или маринованными овощами выложить куриные рулетики и подать к столу!